张向北扭头看看老桥，啧了一声，心想，你逗我？

“没有骗你，真的要给它们听音乐，还会给它们喝啤酒。”老桥说。

“为什么？”

“避免他们出现食欲不振的情况，保证它们能够正常进食，这才可以使肉质更加鲜美。”老桥说，“澳大利亚和牛，为了赶上我们日本和牛的肉质，会给牛喝红酒，还不能是劣质的红酒，这就像西班牙给猪吃椰枣和橄榄一样。”

“待遇真好。”张向北笑道。

“那当然，饲养和牛的，对待和牛比对自己的老婆还殷勤，不仅每天要给它们用温泉水洗澡，带它们散步，散步有时间的限制，不能太短，也不能太长，生怕累着它。

“每天散步回来，还要在它的皮肤上，涂一层烧酌，你知道烧酌吗？我们日本的一种低度白酒，涂了烧酌后，再用稻草做的刷子给它按摩，通过这种方法，一是可以消毒，防止它们得皮肤病。

“更重要的，是可以促进和牛的血液循环，使牛的皮下脂肪分布均匀，肉质细腻，雪花纹清晰，这样的肉看起来赏心悦目，吃起来，肉质鲜嫩，有柔而不腻，入口即化的口感。”

张向北哈哈大笑：“吃起来有没有高雅音乐的味道啊？”

“你别笑，特别是在养牛的人面前，态度不要这么轻佻，真的，他们会不高兴的，他们是很认真地在做着这些事。”老桥和张向北说。

张向北点点头，我知道了，也就在你面前放肆，反正你又不养牛。

“你想想，一个男人，要是这样对待女人，哪个女人不被他迷倒？”老桥说。

“还真的会。”张向北说着想到了，和牛都是雌性的牛，他忍不住笑了起来。

“你笑什么？”老桥问。

“我笑不仅女人会被这样的男人迷倒，母牛也会被感动，献出自己的一身肉。”张向北说，老桥听了也大笑。

“对了，老桥，我问你一个问题。”