牛肉已经用温水泡了一会了,李栋打算用牛肉做牙签肉,这家伙牛肉要切至少二十斤的量,这可不容易。
“成,咋切?”
“切成零点零一米乘上零点零米的方块肉。”
“啊?”
“呵呵,半寸方丁。”
那啥搞错了,从来,李栋笑说道。
“好嘞。”
趁着李秋菊她们切肉的功夫,李栋开始搞调料了酱油,耗油,胡椒粉,鸡精等,这些等一会腌制牛肉,还有准备一些辣椒,姜末,孜然等这些备用。
“卫国。”
“来了,栋哥。”
“帮我把炉子搬出来。”
大炉子这家伙得用柴火,要先生火的,这东西得忙活起来,等这边火烧起来,李栋提出一桶菜籽油出来,一会要炸牛肉的。
“好家伙要用这么多油?”
几个厂子都看愣住了,这是炸牛肉,一小捆小葱等鲜调料,先用油炸一下,再把用牙签穿穿好的牛肉饭进五成热的油里炸一些,边上放着木盆。
这一下炸一木盆了,少了不够吃,炸肉的时候,那家伙香味,燕子这些小娃子,一个个扒拉门槛边直流口水的。随着配料下锅,辣椒,孜然,姜末,芝麻炒出香味简直要人命了。
太香味了,几个厂长都认不出看热闹了,好香味,李栋颠着大锅,气势十足,不得不说,李栋身体一次次跨越时空,力气越来越大,要不然真颠不动这么大一个铁锅呢。
“好嘞,出锅了。”