她突然这么温情,林敏还不适应了,她急忙说:“奶奶,我们自家人还说这个吗,我都要不好意思了。”
刘氏又豪爽起来,一挥手:“好,我们自家人不用客气。”
走进厨房看到那个还没有来得及洗的碗,林敏一下想起来她的泡菜来,她跟刘氏说:“奶奶,我先做个泡菜,到时候你也可以尝尝,又好吃又好做。你们也可以做着吃。”
说着就把碗洗净,倒入凉开水,加了点盐,香料,花椒,白醋和红辣椒,又扔了块丁丁糖,这个她也是第一次做,以前看她室友是比较随心所欲地在弄,她也只有根据这里的材料大致做做看,突然她想到还买了梨,又跑去切了一块进去,这下该放菜了,她选的是易泡熟的卷心菜,黄瓜和萝卜,反正这些菜生的也能吃,就算没泡熟吃了也不会有问题。
她泡的菜不太多,凉水刚好把菜完全淹没,因为没有盖子,她又倒扣上小一号的碗,看看基本密封了,放进凉水碗里冰起来,这里条件有限,只有这样了。
最后她一拍手:“大功告成,明天就可以吃了!”
刘氏看她操作完:“这么简单啊,能好吃吗?”
林敏想想,也有点不确定了:“应该会好吃吧,明天试试就知道了,反正肯定会吃完的。”
刘氏点点头:“这倒也是。”不过她还是决定等尝了味道再看要不要做,家里吃的都很紧缺,可不能随便试。
做完泡菜,该处理豆子了,她把豆子先洗干净,用水泡上,等到晚上豆子泡开,把浮到面上的坏豆子去掉等种子发出白芽就能种植了。