这些旅游业的客人,更关心的是“顾鲲之前借着兰方酒店刚开业时,大力预售把酒店订满的红利吃光之后,他又会如何应对九月份欧美旅游市场刚发生的黑天鹅,后续该如何保持旅游业务量持续增长”。
顾鲲之前在文旅产业的每次运气好,已经让他在业界有了传奇的名声,谁都愿意听他指点江山。
不过今天的典礼毕竟是庆祝石油公司开张和油港使用,不是旅游业的典礼,所以那些客人只能是旁敲侧击排队,连通宴会也不能太铺张浪费。
所以,酒宴就在码头上的一座港务局建筑里摆了,甚至都没去酒店。
顾鲲也是要做面子的嘛,刚才说了那么多跟石油工人同甘共苦、分享开发红利的高调子,总不好一扭头就脱离群众去七星级酒店大吃大喝。
酒宴的用酒,还是刚才那批砸在船头上碎碎平安的亚眠皮卡第香槟,30年期限的——倒不是顾鲲买不起买不到更老的,主要是香槟属于低度的、气泡酒,不能跟白酒红酒那样陈酿太久,30年的香槟已经是极限了,就这气泡也已经跑得差不多了,只有很细微细腻的气泡,但口感却是比十年以内的香槟爽滑不少,几乎带点儿蜂蜜酒的口感了,已经完全不像是香槟。
跟着一起唱主角的杨总,倒也不是奢靡之人,他还怕太过普涨铺张容易被人说闲话,结果看顾鲲这个自助鸡尾酒会形式的便宴,第一个端出来的就只是香槟、以及配香槟的小点心,顿时松了口气。
“只是香槟和小点心就好,也不会被人抓把柄说奢靡浪费,再说是甲方请客的。”杨总内心暗忖,“不过这香槟和点心,看上去都好精致啊,顾鲲这儿到底是一切都有贵族底蕴,随便一点小东西,举手投足都是匠心独具。”
一边思索着,杨总就入乡随俗地学着顾鲲的姿势,从香槟托盘旁边的一个托盘里,拈起一只形同煎饼果子的小点心。
刚开始看到这玩意儿,他还有些诧异,乍一看以为就是煎饼果子,后来才注意到这个煎饼果子比普通的精致典雅不少,他便估计应该是法式可丽饼配了一些卷的馅料。
杨总毕竟是做到华海油高管的人,法国还是去出差过不少次的,巴黎街头的可丽饼也是见多了。他知道法国人有配某些可丽饼点心配香槟的习惯,尤其是皮卡第香槟大区的饮食文化里最喜欢这个。
不过,一口咬下去之后,他就意识到这个看似只是比街头小点外观精致一些的“煎饼果子”,绝对不是表面那么简单。
“卧槽!不是应该卷一片培根的么?这是伊比利火腿啊。我在巴黎街头吃的时候,好像夹的蔬菜片应该是黄油煸炒的、切得很薄的蘑菇片吧?这特么是换成了白松露切片配小洋葱?
要不要这么暴殄天物哦,都加了小洋葱了,蘑菇就够了啊,就算用白松露,白松露的气味也大半被小洋葱掩盖浪费了。”
其他还有好几种精致配料,杨总也吃不出来了,他粗略估摸了一下,凭顾鲲的选料之精,这么小小一个“煎饼果子”卷,光是材料成本至少就得几百块人民币了。
而且这还只是材料,如果算上精湛的厨艺,拿去七星级酒店的餐厅里卖,那得什么价呢。