这间经过改造的仓库,是南星去年新修的食堂。
本来南星是不打算给佃户们建食堂的,但是因为曲辕犁的推广,需要种地的人手减少,更多的佃户选择给南星做工,然后换取工分。
时间一长,为了能有更多的时间上工,大家也不愿意在家里做饭。听说南星给孩子们的食堂伙食不错,所以佃户们就将自己的意愿告诉了管事。
南星在听到管事的汇报后,觉得他们在食堂吃饭也便于管理,而且可以节省不少粮食,于是大手一挥,就在庄子里头盖一个大型的食堂,供佃户们吃饭使用。
现在大部分佃户的午饭都是在食堂解决了,只有晚餐才有时回家自己做。
这里吃的是大锅菜,不管是南星的贴身侍女绿水,还是唐管家,或者是那些大小管事,还是小到佃户,或者甚至奴仆,都吃的是一模一样的菜,需要的工分也一样。甚至有的时候南星不想等小厨房做饭,也会来到食堂吃。
正在上学的孩子每天早餐可以加一杯乳酪和一个鸡蛋,虽然大部分孩子都不太愿意喝。体力消耗巨大的护院以及55岁以上的老年人晚餐的时候可以多要一个鸡腿。
如果不打算在食堂吃,每人可以带走一份。
每日的菜色和所需工分会在食堂门口的木板上写明,一切都公开透明。
陈氏带着两个小女仆在今天的签到簿上签下了自己的名字,然后走到了要打饭的地方。
南星同样要求他们在吃饭之前背诵一下家规。