见大伙儿精神劲儿都挺好，秦婉又笑眯眯地接着道：“这是给大伙儿的奖金，往后咱们还跟在村里的茶园一样，月初发工钱。工钱暂定一两银子，店铺若是效益好，还有额外奖金。”

说着便从钱袋子里掏出了几颗碎银子，每人发了一两。旁边还放着几张刚新立的合同，上面皆用印泥按了手印。

孙薇瞧着手心的碎银子，眼睛都直了：“啥奖金咋给这么多？这加上月钱都有二两银子了，这可比别人府里大丫鬟工钱还多。婉儿啊，你可别这么大手大脚，这店铺还要运作呢！往后光景儿怎么样，咱还不晓得。”

“是呀婉儿，我也用不了这么多钱，你能带我来京城我就很高兴了，况且你还管我吃住。”

秦冬梅觉得手里的银子也有些烫手，她就做做菜，以前在家里总归也是要做的。虽说在店里忙一些，但是她的伙食也更好了，这些日子觉得脸模子都有些圆润了。

“我还是头次见发工钱还嫌多的，你们难道还怕我亏了不成？咱们既然开店做工，就是要走正规化，往后的光景如何往后咱们再议，现在啊，这工钱可是你们应得的。

说实话，我娘我不想她太操劳，梅子姐以后可就是咱们店的大厨，往后可是要带小徒弟的！还有孙婶儿，您可别看现在只是个跑堂打杂的，这其中的门道可不少，好些铺子的掌柜不都是从跑堂的做起的？平安身强力壮身手又好，更是咱们店里不可或缺的一份子。”

秦婉边说边掰着指头挨个细数每个人的优点，和往后的职业发展方向。说得秦冬梅跟孙薇都觉得不好意思了，可又不免在心里头憧憬着未来的模样，觉得浑身都充满了干劲。

画饼小能手秦婉清了清嗓子，言归正传：“咱们现在最重要的除了开发新客户，还要巩固住现在的老客，让他们成为咱们的回头客。服务态度一定要好，我看孙婶儿一个人忙不过来，我想着赶明儿再请两个人。你们觉着呢？”

厨房里交给娘跟梅子姐，她自己负责收银，平安反应有些木讷不适合跑堂，而有时候到饭点儿忙起来，孙婶儿一个人的确有些左支右绌。