林建设在县城的食品厂上班,每逢节假日,厂里就会发许多小食品。中秋节,林建设带了厂里发的月饼,一斤大米, 还有半斤油。
除了自家吃用的,他还额外去厂里,以内部员工的名额,几乎以成本价购买了几盒月饼。其中一盒是为他二伯一家准备的,还有几盒,是给大队里德高望重的人长辈们准备的,当然其中就包括老叔公。
林平义没有带家里人来林平安家吃饭,反而是在自家准备。因为他家光是大人,两只手就数不清楚,要是再加上小孩子,去了他三弟家,估计得把人吃垮了。
林平安也不想做那么多人的饭,就和他二哥说,他挑几个菜做好就送过去,当做添头。
林平义自然欣然接受,有好东西吃还推辞个啥呀,再说他也不白要他三弟的,他家不是也得做好的嘛,他也叫孩子送过去不就得了?
半下午的功夫,林平安带着家里一伙人准备晚上丰盛的饭食。
这几个月,他和他媳妇儿陆陆续续去山上,去河边儿去了好几趟,每次总有不一样的收获,或是蘑菇或是野菜或是野果子。更少的情况下,他们会带兔子野鸡和鱼虾之类的回家,不一次性做完,总是留下半只,腌起来,等重要时候拿出来。
至于什么是重要时候,家里来重要客人了,或是过节过年。
有备无患,而且这样分散地拿回来,不过于引家里人注意。
饭菜饭菜,最先准备饭才是。林平安大手笔的放了半斤大米放在灶上,这要是蒸出来,那就是正宗的柴火饭。光吃大米饭肯定不够,两个儿媳妇儿又自觉揽了做饼子的活,这次的二和面掺的棒子面儿少,主要是为了让大家吃个痛快。
团圆宴,林平安应大家的要求,准备了一个红烧兔肉,和最初的那顿大菜一样,加了足足的粉条和土豆,还有自留地里新长出来的豆角;还准备了一个剁椒鱼头,这剁椒是大队的人送的,都是自己动手腌的,味道喷香;还做了个麻辣鸡丁,用的是屋前晒的干辣椒,一入锅,闻起来那是又香又呛又麻又辣;除了这个,还炖了罐鸡汤,汆了盆鱼丸放进去,味道那叫一个鲜。