落英一直都没舍得换一个，不过如今也不缺这三百点经验值。将换出来的三十厘米左右长宽的钟放在墙边，她起身的时候背部不小心磕到了墙上，然后只听到墙上突然发出咔嚓一声，一个板子伸了出来。像是专门往上面放东西的台子一样。

她惊奇地将钟放了上去，不大不小刚刚好。

看了眼时间，她开始准备晚饭。换了把蒜苗，将煮好的牛肉切片，蒜苗切段，放入酱油醋些微辣椒粉之后搅拌均匀，一道凉菜就出来了。

农村中办喜事或者丧事的时候，一般第一道菜就是冷盘，也就是凉菜拼盘，通常中间会放上一盘调好的醋碟。

醋碟里是酱油醋盐香油调料香菜蒜苗这些东西，周围放上六道切好的冷盘，大多都是牛肉一盘，猪肉两盘，猪耳朵一盘，猪肝一盘，蹄筋一盘。冷盘嘴下面会放上切好的黄瓜片或者萝卜片，上层将切成片的牛肉依次叠好，既美味又美观。

通常猪肉的摆盘中会放入鸡蛋，鸡蛋煎成极薄的面皮，颜色要金黄，鸡蛋皮要薄。切成块状，一片猪肉一片鸡蛋地摆盘，白白黄黄颜色亮丽地放在一起，尤其好看。

吃的时候，就将这些肉放在醋碟中沾上一沾再吃，沾过醋的肉会变成异常酸香，非常好吃。

年节的时候，家中也少不得有亲戚走动，通常也是会做上几道冷盘。

想起来，落英就有些怀念猪耳朵的味道了，猪耳朵可算是不可多得的美味，因为耳朵上没有肉也没有脂肪，最多的就是脆骨，嚼起来香脆无比。

看了眼煮牛肉的汤锅，她又换了四大根猪蹄跟两只鸡，卤鸡卤猪蹄，卤豆泡海带面筋，出去吃饭的时候必点的小吃食。

留着口水收起飘荡的思绪，她淘了米煮饭，又削了两个红薯切成片铺在米饭上面。

晚饭不需要吃太油腻，她换了土豆青椒鸡蛋番茄外加几根小青菜。洗了土豆青椒，切了土豆丝青椒丝。