食材很快到了。她掂着菠萝,是非常新鲜的刚摘下来的大菠萝,皮也没有削。
拎起刀削了皮又一点点去掉了上面的黑眼,切块, 泡在淡盐水中。
然后开始处理猪肉,一部分猪肉切薄块, 加入盐生粉料酒, 再打上一个鸡蛋挂糊。
调好的猪肉在油锅中炸两道, 到表面金黄, 捞出沥油。
倒出锅里的油,番茄酱糖醋盐外加一些水淀粉小火烧制至冒泡。此时加入泡好的菠萝青椒和番茄,翻炒均匀后倒入炸好的猪肉,快速翻炒,让每一块肉都沾上酸甜汁,即可出锅。
炸过的肉又香又酥脆,嚼起来咯吱有声, 配上菠萝和汁液酸甜的口感,味道极其开味又爽口。可谓是各种意义上的色香味俱全。
原本的鱼汤已经鲜到吞口水了,这道咕噜肉做好之后,口水又开始疯狂分泌,待味道传到口中,刚刚吃饱的观众们不得不再狂灌几瓶水。
“菠萝也能做菜?好神奇,好好吃。”
“我今天真的要被折磨死了,难道要我关掉味觉同步?不,我不要!”
“真的不行了,喝水太多我肚子开始难受了,从没有试过一天喝这么多水。”
“主播真的要这么折磨我们吗,咱能不能平淡点,循序渐进一点?上来就开大,我承受不住啊!”
而没有直播眼镜就使用普通光屏观看的观众们,因为这歇斯底里声嘶力竭的批判,都不由得对味道好奇了起来。
一时之间,这些专门为了观看美食区直播而生产的直播设备突然销量暴增了起来。
杜夏看了眼评论,差点被这些观众给逗笑,将菜端到餐桌上,她继续道:“接下来第二道菜是酿豆腐。”