“谁说的,哪来的谣传?”
评论很快被一个话题歪掉。杜夏则换了个盆,开始拔毛,工具自然是肯提供的。
鸭子不比鸡干净,处理起来非常麻烦。她低着头保持着一个姿势专心处理。
这个画面竟持续了整整十分钟之久。
新进来的观众看着这画面都懵了。
“什么鬼,我卡住了吗,天网也会卡???这里不是美食区吗,还是我进错了?”
第39章
“我竟然在直播间看人拔毛看了十分钟, 我是疯了吗哈哈哈哈。”
“总觉得这个画面, 其实蛮唯美的,前提是把夏夏手中的东西给替换一下。拔鸭毛也太不浪漫了。”
“刚刚看到一个新人懵逼地跑走, 就觉得他错过了发掘宝藏的机会,哈哈哈,主播发呆我都能看一整天, 我大概是真爱吧。”
终于处理完鸭毛之后, 杜夏这才正式开始做饭。
处理鸭子之前, 她先将薏米给煮上了,用的不是电饭锅而是为了煮汤买的砂锅。
趁着煮薏米的时候,将鸭剖腹清干净内脏,然后去头尾脚掌,剁成大块。
鸭子要去味去油需要经过好几道步骤。
加料酒在滚水中焯一遍捞出, 沥干净水之后下油锅煸炒至出油, 再次用滚水焯一下, 捞出沥干水。
待薏米沸腾后,放入处理好的鸭块葱姜,熬煮半个小时,这时放入冬瓜块, 再次小火熬煮十五分钟左右, 此时加入胡椒粉盐调味后,继续熬煮五分钟。
实际所用的时间更久, 一般家中煲老鸭汤, 是一个小时到两个小时之间, 必须要提前很久准备。