只见屏幕上的人说着话，直接抓出了一条手臂长，还在活蹦乱跳摇头摆尾的鱼，鱼嘴直直地冲了镜头过来，吓了弗恩一跳。接着他的脸就有些黑。

谁家直播做菜是直接拿活鱼上来的？有毒吧！

“大家在家杀鱼的时候，怕鱼会跳起来，可以先把鱼拍晕。”

只听啪一声，刀拍在鱼头上发出很大一声响。

弗恩又被吓了一跳，他额上渗出几滴冷汗，忍不住想继续给主播丢臭鸡蛋。这都什么垃圾玩意儿，哗众取宠。

但是一个字还没打出来，就想起来，他的小舅舅似乎还在身后没有离开。

装作不经意地用余光扫过，就发现小舅舅的目光还盯在墙上，似乎也在看直播。

吓得手一滑，将一百个臭鸡蛋点错，点成了鲜花。弗恩的脸色整个都扭曲了。

主播还在继续说话：“如果大家不喜欢杀鱼这个步骤，可以直接购买死鱼或是鱼头，但要注意看鱼是否新鲜，可以通过观察鱼眼睛是否光亮透彻来判断。现在沿着鱼背切开，取出腹中的内脏洗净，鱼腹中的黑膜一定要去除，这个会比较腥。然后沿着鱼鳍横切，留下鱼头。将牙齿也取出。在做汤之前，要先将鱼腌制十分钟去腥……”

这道菜不像前几道菜那么方便，是直接购买了原材料，直接做就好。杜夏不急不徐地讲解步骤。

油热后鱼下锅煎，杜夏握着锅柄，胳膊微微用力，鱼头直接飞起翻了个面。

弗恩小小地惊叹了一声，这一下还算有点意思。

材料一样样下锅，随着杜夏的声音滑过，汤汁慢慢变白，白色的雾气让画面略微有些朦胧，明明闻不到味道，却仿佛有股香味透过遥远的屏幕传出来。