新星帮厨们将明星大厨做好的菜分成小份,首先是让五位评委品鉴。
观众没法一一品尝,主要根据菜式的色香和操作过程进行评判。
在分菜的环节中,其他几位帮厨动作非常快,程海生被甩在了后面,又变成了最后一个让评委试菜的。
“没事,最后品尝显得咱们咖位高。”赵列儿看到了程海生略带歉意的眼神,开玩笑缓解他的情绪。
程海生很感激前辈的豁达与宽容,也收起了不安的情绪,笑着点头:“赵哥您说得对,我也觉得是。”
他喝了几口水,又等待了一会儿,等到评委们试完了前面四道菜式,这才端着托盘,走到台下。
洁白的小瓷碟里装着红嫩的牛肉片,翠绿的莴笋片,洁白的豆芽。
赵列儿的这道水煮牛肉是减油清爽版本的,也更符合现代人的饮食习惯和身体健康。
“各位老师,请试菜。”
程海生将小碟一一送上。
轮到叶昀天的时候,程海生一抬头,又撞上了对方的视线。
不知道是不是错觉,这一次他觉得叶昀天眼眸里的这汪深泉似乎多了点生动的气息,不再那么冰冷。
但想想这跟他好像没有什么关系,程海生收回目光,送上礼貌性的微笑,并把小碟放到了叶昀天的面前。
第19章
试吃结束后,投票立即开始。
每个评委的选择值五票,再加上观众的票数就是最终的票数。